和を感じられる
ローストビーフ
料理人が1つ1つ丁寧に仕立てる
〝ローストビーフ〟は、
上品な味わいの中に和を感じられる、
当店が自信を持ってお勧めする逸品です。
ワインはもちろんのこと、日本酒との相性も抜群。
おせちの一品やクリスマスのご馳走としても
ご好評いただいております。
「北新地駅」「西梅田駅」より程近く。
北区曽根崎新地に暖簾を掲げる
「和旬 たい喜(わしゅん たいき)」は、
〝関わる全ての方々に感謝を〟という想いを胸に、
季節の食材を活かした日本料理を
コース仕立てでご提供している和食店です。
お持ち帰り・テイクアウトも承っており、
〝ローストビーフ〟や〝ちりめん山椒〟など
多彩な商品をご用意しております。
お食事の後のお土産をはじめ、接待・会食時の手土産、
お世話になっている方へのご贈答など、
様々なシーンでお役立てください。
料理人が1つ1つ丁寧に仕立てる
〝ローストビーフ〟は、
上品な味わいの中に和を感じられる、
当店が自信を持ってお勧めする逸品です。
ワインはもちろんのこと、日本酒との相性も抜群。
おせちの一品やクリスマスのご馳走としても
ご好評いただいております。
口に含んだ瞬間、誰もが驚くほどの、しっとりとしたやわらかさ―。当店が選んだのは、黒毛和牛のイチボやラムシンといった希少な赤身部位です。 時間をかけて丁寧に火を入れ、旨味を凝縮させながら肉汁をたっぷりと内側に閉じ込めました。ゆっくりと寝かせることで、鮮やかなロゼ色の断面とジューシーな味わいを生み出しております。特別な日の食卓を彩る、珠玉の逸品をぜひ。
味の決め手は、赤味噌と白味噌を独自のバランスで配合した、奥ゆきのある特製の味噌だれです。真空パックする前にしっかり漬け込むことで、肉の芯まで味を染み込ませております。別添えのたれもお付けしていますので、お好みで調整してお召し上がりください。
※お受け取り希望日の4日前までにご注文ください。
※保存料などは使用しておりませんので、冷蔵保存にて真空パック未開封の状態で10日、開封後はお早めにお召し上がりください。
瀬戸内産ちりめんじゃこの旨味と青山椒の爽快さが調和した、当店自慢の〝ちりめん山椒〟。
旬の青山椒を実と粉の両方で用いることで、
ピリリとした刺激と奥深い香りを両立させました。
濃いめの味付けは、白いご飯はもちろんお酒の肴にも最適です。
通常、ご予約後24時間以内に当店よりご連絡を差し上げております。
万が一返信がない場合は、
恐れ入りますが当店までご一報くださいますようお願い申し上げます。